el mundo esta cambiando.,.. ya hay cerveza GPL.. hahahaha


Hace tres a?os, un dan?s dijo que pensaba colgar en Internet sus recetas de cerveza para que todo el mundo pudiese hacerla y alterarla como quisiera. Se llam? Free Beer Project y la idea se ha reproducido por medio mundo.


Rasmus Nielsen revolucion? sin duda el mundo de la cerveza (y de las bebidas en general, cuyos ingredientes se guardan celosamente bajo llave) al dar a conocer los secretos de su cerveza Vores OI al mundo bajo el modelo de “c?digo abierto”. Nielsen public? en Internet, accesible de forma gratuita, las recetas de su cerveza, llamada Vores OI, e incluso la etiqueta para descarga.

Tres a?os despu?s, una empresa estadounidense, Flying Dog, ha utilizado la idea y comercializa tambi?n una cerveza “de c?digo abierto” al otro lado del Atl?ntico. La receta es fruto de la colaboraci?n de algunos fabricantes de cerveza casera que pusieron en común los ingredientes. El producto ha recibido incluso premios por su calidad. Y por supuesto, cualquiera puede hacerla en casa.