Pues el jueves tengo que hacer una entrega de una cena. OSea una comida completa para una familia de 4.. es una larga historia pero se siente bien poder ayudar asi .

El chiste es que queria hacerles un postre sencillo y pense en la Carlota de limon, pero me choca como se aguadan las galletas marias en la calota, aunque la mezcla es buenisima.

Asi que compre una base para pay hecha de galleta y ahi la vacie.. Se ve bien rico!..

La carlota es de las cosas mas sencillas apreparar y alos peques les encanta ayudar y como uno no usa mas que la licuadora.. pues pueden vaciar todo en ella y luego la mezcla:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
el jugo de 7 limones grandes, o mas. ( mucho jugo).

En la carlota original galletas marias.

Se mezclan las 2 leches y luego el jugo del limon

Carlota original:

Se pone una capa de galletas marias en un refractario, luego un poco de la mezcla a cubrirlas, luego otra capa de galletas, luego mezcla.. y asi que minimo sean 3 capas.

En la mia..:

Se vacia la mezcla en la base prefabricada de pay.

Ambas:

Se meten al refri para que cuaje.

Tara!.. postre hecho.

Lo pienso decorar con rebanaditas finas de limon al centro /


Y pues un experimento que hice.. un intento de Carlota de mango pero no le eche limon y obviamente por eso no cuajo. Asi que quedo como Natilla de mango, BUENISIMA!

La diferencia, se parte el mango en pedacitos, se licua, se cuela para dehacerse de los pelitos de mango, se mezcla con la leche condensada y la leche evaporada.

Si la sirven en platitos con nuez en pedacitos sabe buenisima!.

Provecho.